1 alkoholiühik = 1 alkoholiannus = alkohoolse joogi kogus, mis sisaldab 10 g absoluutset alkoholi.

Iga inimese organism on erinev ja see, kuidas mõjutab alkohol organismi, sõltub soost, vanusest ning füsioloogilistest iseärasustest. Naise alkoholitaluvus on meeste omaga võrreldes väiksem.

Mõõduka alkoholikasutamise piirid: meestel päevas 3–4 annust, nädalas kuni 16 annust; naistel päevas 2 annust, nädalas kuni 8 annust. Igasse nädalasse peaks jääma vähemalt 3 alkoholivaba päeva. Punktid on iga vastuse ees. Kogusumma rohkem kui 8 tähendab võimalikku liigtarbimist.